A Bronte, due fine settimana consecutivi nel mese di ottobre celebra il Pistacchio con la rinomata e conosciutissima Sagra del Pistacchio di Bronte. Non è un pistacchio qualunque, ma quello di Bronte, certificato Dop.

“Piazze del Gusto” a Linguaglossa comprende un weekend di fine ottobre fatto di degustazioni, convegni, musica e mostre allo scopo di scoprire sapori unici delle terre del versante Nord dell'Etna.

Pedara ospita la Sagra del Fungo, delle Mele e delle Castagne dell’Etna nel weekend di San Martino.

A novembre a Ragalna è tempo di cibo e vino con l’appuntamento tradizionale della Sagra della Salsiccia e dei Caliceddi.

A metà gennaio ogni anno in Viale della Regione a Viagrande appuntamento con la sagra della crispella e dell’anguilla.