A Trecastagni si svolge la Festa del Castagno. Un’esplosione di colori, di sapori e di folklore: si tratta di una festa per tutti, tra musica live, area food, artigianato, arte e degustazioni. Diversi sono i giorni di questa particolare festa che di solito si tiene per diversi weekend tra fine settembre e a ottobre.

Ogni anno si rinnova l’appuntamento con la Sagra del Fico d’India, in programma ad ottobre a San Cono. Bel oltre la trentesima edizione la manifestazione celebra il frutto spinoso fuori e dolcissimo dentro.

A Bronte, due fine settimana consecutivi nel mese di ottobre celebra il Pistacchio con la rinomata e conosciutissima Sagra del Pistacchio di Bronte. Non è un pistacchio qualunque, ma quello di Bronte, certificato Dop.

“Piazze del Gusto” a Linguaglossa comprende un weekend di fine ottobre fatto di degustazioni, convegni, musica e mostre allo scopo di scoprire sapori unici delle terre del versante Nord dell'Etna.

Pedara ospita la Sagra del Fungo, delle Mele e delle Castagne dell’Etna nel weekend di San Martino.